BRUSCHETTA Z POMIDOREM I BAZYLIĄ / foccacia / pomidory / bazylia / czosnek / oliwa z oliwek / mikrozioła | 24 zł |
CARPACCIO WOŁOWE / plastry wołowiny / kapary / anchois / kurki marynowane / foccacia / rukola / suszone pomidory / oliwa truflowa | 36 zł |
FLAMBIROWANE KREWETKI / krewetki / masło / brandy / czosnek / pietruszka / ciepłe pieczywo / mikrozioła | 38 zł |
DESKA WŁOSKICH SPECJAŁÓW / selekcja włoskich wędlin / selekcja włoskich serów / miód / balsamico / pikle / grisini / mikrozioła / ciepłe pieczywo / orzechy włoskie | 72 zł |
Pieczywo wypiekane na miejscu | 5 zł |
SAŁATA GALLO / sałata rzymska / filet z kurczaka sous-vide / parmezan / chips z chleba / sos cezar / płatki grana padano | 34 zł |
SALATA Z KACZKĄ / mix sałat / pomidorki cherry / filet z kaczki sous-vide / gruszka / orzeszki pini / chips z chleba / vinegrette koperkowy / kompresowana gruszka / płatki soli maldon / liofilizowana malina | 38 zł |
SAŁATKA CYPRYJSKA / sałata rzymska / halloumi panierowane / ogórek zielony / cebula czerwona / oliwki / sos a'la tzatziki / pomidorki kotajlowe marynowane | 36 zł |
KREM Z POMIDORÓW / pomidory / wywar warzywny / zioła / masło / domowe grisini | 21 zł |
KREM Z GRZYBÓW LEŚNYCH / grzyby/ wywar warzywny / śmietana / masło / zioła/ domowe grisini | 24 zł |
KREM CEBULOWY / cebula / masło / gałka muszkatułowa / kumin / imbir / grzanka pszenna / scamorza | 21 zł |
Cudowne miejsce, wspaniała obsługa, a pizza rewelacja , dawno tak dobrze i pysznie nie jadłam :) Wrócę tu na pewno nie raz
.
Ania Dąbrowska
Super że w końcu w Żorach zaczyna się coś dziać na kulinarnej mapie. Pizza spróbowana, naprawdę bardzo dobra mimo iż jestem zwolennikiem pizzy neapolitańskiej. 3mam kciuki i oby tak dalej!!
Łukasz Herok
W końcu godne polecenia miejsce na gastronomicznej mapie Żor! 🥰 Ładny wystrój i pyszna pizza, na pewno wrócimy po więcej 😊,..
Ania Dąbrowska
Było pysznie, dzieci poznały prawdziwą pizzę z pieca i nie tylko. Na liście już kolejne pozycje z menu na które brakło miejsca. Wracamy tam po więcej.
Ania Dąbrowska
SPAGHETTI CARBONARA / świeży makron spaghetti / guancialle / ser pecorino / żółtka / pieprz / mikrozioła | 38 zł |
GNOCCHI CON FUGHI / ręcznie robione gnocchi / borowik / śmietana / pietruszka / jarmuż / grana padano / mikrozioła | 38 zł |
GNOCCHI CON SPINACI E GORGONZOLA / ręcznie robione gnocchi / śmietana / masło / świeży szpinak / gorgonzola / grana padano / mikrozioła | 37 zł |
SPAGHETTI AL PESTO / świeży makaron spaghetti / pesto genovese / śmietana / orzeszki pini / grana padano / mikrozioła | 32 zł |
CRESPELLE Z BOROWIKAMI / naleśniki / ricotta / borowiki / cebula / sos beszamel / grana padano / mikrozioła | 37 zł |
RISOTTO CON GAMBERI / ryż arborio / krewetki / białe wino / masło / grana padano / bulion / mikrozioła | 45 zł |
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA / świeży makaron spaghetti / pomidory/ anchois / oliwki / kapary / peperoncino / mikrozioła | 37 zł |
TAGLIATELLE CON GAMBERI / świeży makaron tagliatelle / krewetki / białe wino / czosnek / pomidorki cherry / masło / pietruszka / peperoncino / grana padano / mikrozioła | 46 zł |
TAGLIATELLE DI PARMA / świeży makaron tagliatelle / pieczarki / szynka parmeńska / suszone pomidory / śmietana / grana padano / mikrozioła | 42 zł |
ARANCINI /ryż arborio / panierka panco / kiełbasa domowa / mozzarella fior do latte / pecorino / pomidory / czosnek / cebula / bazylia | 35 zł |
TORTELLINI Z WOŁOWINĄ / torttelini / wołowina / cebula czerwona / sos amatriciana / pecorino romano / pieprz czarny / pomidorki kotajlowe marynowane | 37 zł |
FILET Z KURCZAKA SOUS-VIDE / filet z kurczaka sous-vide / sos demi-glace / maślane puree ziemniaczane / groszek cukrowy / mikrozioła | 41 zł |
HALIBUT Z PIECA / dzwonek z halibuta / ziemniaki w mundurkach / beszamel / fasolka / cytryna / guancialle | 50 zł |
POLICZKI WIEPRZOWE W CZERWONYM WINIE / długo gotowane policzki wieprzowe w sosie własnym / czerwone wino / puree ziemniaczane z musztardą francuską / warzywa korzenne sous-vide / mikrozioła | 49 zł |
KACZKA SOUS-VIDE / filet z kaczki sous-vide / gnocchi z batata, dyni, marchwi / buraczki glazurowane / sos demi-glace śliwkowy / chipsy z jarmużu | 48 zł |
WYKWINTNA GOLONKA / golonka wieprzowa prasowana / panco / groch / demi glace / jarmuż / pieczarki / pikle domowe | 47 zł |
MORSZCZUK W CIEŚCIE / ryba morszczuk argentyński / ciasto filo / szpinak / czosnek / ricotta / batat / cebula / chrzan | 44 zł |
1. SCHIACCIATA / oliwa z oliwek, zioła, sól | 21 zł |
2. MARGHERITA / sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, oregano | 32 zł |
3. MARINARA / sos pomidorowy, oregano, świeży czosnek | 27 zł |
4. PROSCIUTTO E FUNGHI / sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / szynka cotto / pieczarki | 39 zł |
5. DIAVOLA / sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / spianata picante / oregano | 40 zł |
6. VEGE / sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, warzywa grillowane, czerwona cebula, pieczarki, oregano | 39 zł |
7. DAMA BIANCA / krem fraiche / sos truflowy / szynka cotto / suszone pomidory / rukola | 43 zł |
8. CAPRICCIOSA / Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, karczochy, oliwki, szynka cotto | 42 zł |
9. VILLAGGIO / Sos pomidorowy, mozzarella fior di late , włoski boczek speck, czerwona cebula, gorgonzola, pecorino | 47 zł |
10. BASTA COSI / sos pomidorowy, mozzarella fior di late, szynka parmeńska, rucola, grana padano | 49 zł |
11. TONNO E CIPOLLA / sos pomidorowy, tuńczyk, mozzarella fior di late, czerwona cebula | 37 zł |
12. 4 FORMAGGI / sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / gorgonzola / scamorza / grana padano | 42 zł |
13. CARBONARA / sos carbonara (śmietana, boczek włoski, jajka), mozzarella fior di late, cebula czerwona, grana padano | 42 zł |
14. PRIMAVERA / sos śmietanowy, mozzarella fior di late, gruszka, gorgonzola, zioła prowansalskie, szpinak, grana padano | 41 zł |
15. MILANO / sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami milano / gorgonzola / peperoncino | 39 zł |
Oliwa Extra Virgin (zwykła, z czosnkiem, z papryczką chili) ok. 10-12 ml | 3 zł |
Pudełko na pizze | 1.50 zł |
Pojemnik na oliwę | 1 zł |
Dowóz (szczegóły zakładka Catering) | 7 zł |
Dodatki | 3 zł |
Dodatki wędlina | 6 zł |
PIZZA SALOMON / łosoś wędzony/ mozzarella fior di late / gorgonzola / sos śmietanowy / czerwona cebula / czosnek / rukola | 49 zł |